O jejum para exame de sangue é muito importante e deve ser respeitado, pois a ingestão de alimentos ou de água pode interferir nos resultados do exame.

O tempo de jejum depende do exame de sangue que será realizado, mas alguns exemplos são:

Jejum para exame de sangue de colesterol: 12 horas;
Jejum para exame de sangue TSH: 4 horas;
Jejum para exame de sangue glicemia: 8 horas para adulto e 3 horas para crianças.
Jejum para exame de sangue hemograma: não precisa de jejum
Jejum para exame de sangue PSA: 4 horas.
O indivíduo durante o jejum para exame de sangue pode beber água, porém apenas o suficiente para saciar a sede, pois excesso de água pode alterar o resultado do exame.

Na preparação para exame de sangue para glicemia ou colesterol, além do jejum é importante não realizar atividades físicas 2 a 3 dias antes do exame. Já no caso do exame de sangue para dosagem do PSA, o indivíduo também deve não ter atividade sexual nos 3 dias anteriores ao exame.

No dia anterior ao exame de sangue o indivíduo deve evitar fumar e beber bebidas alcoólicas, pois influenciam os resultados da análise, principalmente na dosagem da glicemia e dos triglicerídeos. Além disso, alguns remédios, como antibióticos, anti-inflamatórios ou a aspirina influenciam os resultados do exame de sangue, devendo informar o médico sobre os remédios habituais.